Amazon.co.jp: すし技術専科 全5巻 お寿司の専門用技法書 C。71w+mRkF7yL._UF894,1000_QL80_.jpg。71I2ubzLFxL._UF894,1000_QL80_.jpg。すし技術専科 全5巻索引 図説基本テクニック付全国すし商環境衛生同業組合連合会 監修 発行 1992年 株式会社国際情報社5巻+索引のセットほぼ使用しておりません。すし技術専科全5巻。外装ケースやカバーに少し色あせがあります。。確認する限りページ内に書き込みや折りはありません。武田塾個別指導!元気が出る数学 I-A II B セット。